Шавамуши из борща с татаки из говядины

Шавамуши из борща с татаки из говядины - Фаренгейт (Fahrenheit)

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Фаренгейт (Fahrenheit)"

2016-01-03

Очень красиво, оргинально и вкусно. Борщ превращается... в шавамуши :) (в маленькой тарелке). Получилось что-то похожее на желе с многими вкусами. Татаки провращаются... в слайс стейка на чёрном чесноке. Зачем соевый соус я не понял.