Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром

Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром - Madame Wong

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Madame Wong"

2017-03-30

Каштан ни жёсткий, ни мягкий - ровно как надо. Белое - это пена-пюре чуть сладкая (из топинамбура?) и всё это на мягком тёмном шоколаде. Очень вкусно получилось.