Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром
Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром - Madame Wong
Все блюда из ресторан "Madame Wong"
2017-03-30
Каштан ни жёсткий, ни мягкий - ровно как надо. Белое - это пена-пюре чуть сладкая (из топинамбура?) и всё это на мягком тёмном шоколаде. Очень вкусно получилось.