Ресторан `Madame Wong`

Блюда и их фотографии из ресторан `Madame Wong`

Лесная, д.7 +7 (495) 280-1566 FB: madamewongmsk

Все блюда из ресторан `Madame Wong`

Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)

`Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром` в ресторан `Madame Wong`

26 (9+9+8+0)
Пряный водяной каштан с шоколадом и топинамбуром
2017-03-30

Каштан ни жёсткий, ни мягкий - ровно как надо. Белое - это пена-пюре чуть сладкая (из топинамбура?) и всё это на мягком тёмном шоколаде. Очень вкусно получилось.

` Очень холодный топинамбур с подкопчёным угрём и тапиокой` в ресторан `Madame Wong`

26 (9+9+8+0)
Очень холодный топинамбур с подкопчёным угрём и тапиокой
2017-03-30

На мотив суши :). Хоть "очень холодный" и не замечено, но очень вкусно и строго в теме.

`Гунбао из корнеплодов` в ресторан `Madame Wong`

24 (8+8+8+0)
Гунбао из корнеплодов
2017-03-30

Корнеплоды по технологии курицы. Азиатская приправа (соевый соус?) нивелирует вкус корнеплодов, которые там разные. Один (дайкон?) напомнил немного капусту. В целом, всё очень вкусно.

`Запечённый дайкон с грибами золотые нити и гималайским трюфелем` в ресторан `Madame Wong`

24 (8+8+8+0)
Запечённый дайкон с грибами золотые нити и гималайским трюфелем
2017-03-30

Запечёный дайкон получился отличный. Приправы добавили вкуса. Грибы оказались довольно крепкими и зубы тут надо хорошо применить :)

`Сладкий картофель с маринованной чёрной редькой и тайгер милк` в ресторан `Madame Wong`

24 (8+8+8+0)
Сладкий картофель с маринованной чёрной редькой и тайгер милк
2017-03-30

Секретный ингредиент - рыба. Она на картошке (а-ля суши?). Картошка не простая. Всё это вместе с редькой и острым соусом даёт прекрасное сочетание.

`Пирог с тайским ананасом и кокосом` в ресторан `Madame Wong`

27 (9+9+9+0)
Пирог с тайским ананасом и кокосом
2016-10-19

Оригинальный, красивый и вкусный пирожок :). Сверху закрыт крышкой упругой консистенции из ?рисовой муки?. Ананас (не в чистом виде) внутри.

`Утка "от Шанхая до Гонконга"` в ресторан `Madame Wong`

25 (8+9+8+0)
Утка "от Шанхая до Гонконга"
2016-10-19

Утка в разных видах. Вкусно и интересно. Жаль только, что утка была чуть жестковата.

`Тысячелетнее яйцо Ma po с кукурузным супом` в ресторан `Madame Wong`

26 (8+9+9+0)
Тысячелетнее яйцо Ma po с кукурузным супом
2016-10-19

Ферментированное яйцо с чем то сверху и надо записать тёплым кукурузным супом. И оригинально (для меня) и вкусно.

`Хрустящий тофу с угрём и грибами` в ресторан `Madame Wong`

27 (9+9+9+0)
Хрустящий тофу с угрём и грибами
2016-10-19

Сам тофу (соевый творог) не хрустел, а хрустела сеточка (вкусно и не понятно из чего). Угорь с тофу и грибами - это вкусно.

`Краб с тапиокой и чёрным кунжутом` в ресторан `Madame Wong`

24 (8+8+8+0)
Краб с тапиокой и чёрным кунжутом
2016-10-19

Краб в шарике (из рисовой муки?). Тапиока в авокадо и похожа на чёрную икру, только по виду :). Оригинально, красиво, вкусно.

`Карп в кисло-сладком соусе` в ресторан `Madame Wong`

16 (5+5+6+0)
Карп в кисло-сладком соусе
2016-07-02

Отличный карп. Обычная для подобной кухни проблема - соус перекрывает остальные вкусы.

`Ассорти дим сам (лосось и тайский базилик/палтус и имбирь/креветка и кунжут)` в ресторан `Madame Wong`

16 (5+5+6+0)
Ассорти дим сам (лосось и тайский базилик/палтус и имбирь/креветка и кунжут)
2016-07-02

Красиво и вкусно.

`Угорь барбекю с огурцом и унаги тапиокой` в ресторан `Madame Wong`

17 (5+5+7+0)
Угорь барбекю с огурцом и унаги тапиокой
2016-07-02

Красиво, оригинально, вкусно. По форме похоже на суши, но гораздо вкуснее.

Ресторан `Madame Wong`

Все блюда из ресторан `Madame Wong`

Сеты из ресторан `Madame Wong`

События из ресторан `Madame Wong`