Сет #1 в ресторане `MØS (Мёс)`
Сет #1 в ресторане `MØS (Мёс)` (Московский гастрономический фестиваль 2016)
Рейтинг сета: 31
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все блюда ресторана "MØS (Мёс)"
Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"
- Смёрребрёд с лососем 24 (8+8+8)
Своеобразная брускета. Между хлебом и лососем есть немного маринованных помидоров (чуть со сластинкой? маринуются 1:2 как и лосось?) что придаёт очень приятную новизну вкуса. - Салат "Ромейн" на гриле, молодой хрен, соус на основе простокваши 24 (8+8+8)
Салат жарится целиком, а потом начиняется ингредиентами. В итоге получается достаточно оригинально и вкусно. - Треска с пюре из яблок 24 (8+8+8)
Треска пожарена отлично, яблоки с сельдереем хорошо разбавляют. Две пюрешки, так же приятны. - Сорбе из облепихи 21 (7+7+7)
Хороший сорбе(т). Редкий случай, когда вкус сорбета ясно выражен. Смотрим на фото-образец и ...