Сет #1 в ресторане `Maritozzo`
Сет #1 в ресторане `Maritozzo` (Московский гастрономический фестиваль 2016)
Рейтинг сета: 34
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все блюда ресторана "Maritozzo"
Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"
- Жареные зепполе с треской, теплым томатным супом, кедровыми орехами и сливами 24 (7+9+8)
Красиво, всё обрамление прекрасно, сами зепполе хотелось бы чувствовать более мягкими. Зепполе (пончики) всё же, а не котлеты. Даже нагитсы мягче :) - Тортеллони, фаршированные «Аматричаной» в креме Cacio & Pepe 28 (9+10+9)
В переводе на русский "пельмени с мясом". Они были прекрасны! Крем и украсил и вкус правильный добавил. - Филе сибаса в корочке из трав с чатни из баклажана и конфи из томата 24 (7+9+8)
30 минут ожидания и вот. Сибас нормальный, корочка оригинальная и интересная, чатни хорошо дополняте, а конфи из томата какой то невзрачный получился. Результат не стоит этих заморочек и времени. - Неаполитанская ромовая баба 24 (8+8+8)
Из разряда очень вкусно, но вроде и ничего особенного. У Бабы вместо глазури с торца, разрезали бок, добавили туда взбитых сливок, чуть клубники, фисташек и крема. Конечно это вкусно, но уж очень просто.