Сет #2 в ресторане `Мюсли`
Сет #2 в ресторане `Мюсли` (Московский гастрономический фестиваль 2016)
Рейтинг сета: 39
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"
- Secret: татрар из говядины с маринованным луком в золе 27 (9+10+8)
Приятный тар-тар с оригинальным привкусом золы и оригинальной подачей - Жареный на гриле баклажан с соусом из черного трюфеля и кремом из черного чеснока 29 (10+10+9)
Отлично пожаренный баклажан, во вкусных соусе и креме. Очень вкусно! - Вяленая лопатка быка с соусом «Беарнез» и молодым печеным картофелем 29 (10+10+9)
Вот такой картофель (в отличии от пюре) очень хорошо с мясом. А как вкусно он сделан! А как его мало :(. Мясо оказалось неравномерно прожарено: края жёсткие, а центр как - очень хорошо. Всё это под "хворостом" так же из мяса. Очень вкусно и красиво. - Черный чизкейк с сорбетом из черной смородины 30 (10+10+10)
Это бомба! Такая нежнейшая консистенция чизкейка в сочетании с тёплым (как надо!) сорбетом, палочками-вафлями так же подходящей консистенции чипсами из ягод. Супер! - Комплимент: конфета из белого шоколада с облепиховой начинкой 29 (9+10+10)
Очень вкусная конфетка получилась.