Сет #1 в ресторане `Зарядье`
Сет #1 в ресторане `Зарядье`
Рейтинг сета: 34
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
- Кулебяка со слоёной начинкой 30 (10+10+10)
Кулебяка с множество слоёв: мясной, рыбный, шпинат, капуста... Через специальный отверстия в кулебяку заливает бульон для сочности. Очень красивая и вкусная подача. - Сет морепродуков 23 (7+8+8)
Креветка "Медведка" - это очень любопытно для знакомства. Всё остальное: магаданские креветки, морской ёж, дальневосточная устрица - достаточно стандартное. Подача очень красивая. - Уха с растегаем 19 (6+7+6)
Уха оказалось одним из слабых мест сета. То ли пересолёная, то ли помидоры или ещё что-то, но вкус странный. На любителя. Со временем может быть изменён. Рецептов ухи множество :). Подаётся с крепкими напитками. - Брощ с творожной пампушкой 27 (9+9+9)
Очень вкусный. Мясо нарезано ломтиками очень хорошее по мягкости. Похоже там ещё чернослив был добавляя "изюминку" к вкусу. Пампушка отдельная красота и очень вкусная. Из критики может быть только густоват? Как часто хочется больше жидкости в супе! - Пельмени, вареники 26 (8+9+9)
Пельмени с мясом сделаны отлично, с морепродуктами - ничего особенного, а варенники из серии "хочу ещё" :). Подача красивая. - Сет из морепродуктов 21 (7+7+7)
Корюшка - очень красиво и очень вкусно - лучшая в этой подаче. Стерлядь на пару - нейтральное впечателние. Креветка (в меню опечатка) с щупальцами кальмара. Креветка обычная, а такие тонкие щупальца съедобны только варёные. Бокал белого вина к сету. - Сет мясной 22 (7+8+7)
Перепёлка - красиво. Утка - странно как можно так пережарить. Мясо сделано отлично и даже жаль, что такие тоненькие и быстро остывающие кусочки. Бокал красного вина к сету. - Десертный сет 24 (8+8+8)
На десерт кисель молочный, пирожное "картошка" и Ромовая баба с изюмом. Тут был рассказ о пирожном картошка. Его якобы придумали делать из остатков других десертов. Тут бы сказать, что на тарелке не остатки было бы уместно, но нет, не прозвучало :) - Напитки 27 (9+9+9)
Поили сбитнем, морсом, чаем, кофе и всем, что перечислено выше.