Сет #7 в ресторане `Фаренгейт (Fahrenheit)`
Сет #7 в ресторане `Фаренгейт (Fahrenheit)` (Сетомания, 2017-08)
Рейтинг сета: 33
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все блюда ресторана "Фаренгейт (Fahrenheit)"
Все сеты события "Сетомания, 2017-08"
- Тако с пряной говядиной 30 (10+10+10)
Тако - это лепёшка из... (ну, не запомнить из чего) - хлеб, в общем :). Пряная говядина - это тар-тар. Сверху маринованная свёкла, а снизу что-то смягчающее. Получилось гармонично, красиво и очень вкусно. - Утка с лазаньей из ржаной муки 25 (8+8+9)
Утка пожарена прекрасно. Мягкое мясо с хрустящей корочкой. Пластинки из ржаной муки символизировали лазанью :). Они, соус, шпинат и всё остальное очень хорошо дополнили утку. Блюдо абсолютно понятное и вкусное. - Суп из дыни с мороженым 21 (6+7+8)
Суп из дыни - это по сути пюре из её мякоти и добавками чего-либо на вкус повара. В данном случае, наверное, мороженное. Сверху - белый шоколад изображает снег. В итоге получается супе-пупер кисло-сладкая классика вкуса в оригинальной подаче.