Сет #2 в ресторане `Фаренгейт (Fahrenheit)`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 25
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Фаренгейт (Fahrenheit)"

Все сеты события "Сетомания, 2016-01"

1. Шавамуши из борща с татаки из говядины 15 (4+4+7)
   Очень красиво, оргинально и вкусно. Борщ превращается... в шавамуши :) (в маленькой тарелке). Получилось что-то похожее на желе с многими вкусами. Татаки провращаются... в слайс стейка на чёрном чесноке. Зачем соевый соус я не понял.
2. Гречка с козлобородником и Якитори из говядины 15 (4+4+7)
   Оригинально и вкусно. Якитори - это мясо на шпажке. Отдельно про яйцо - это желток спец.приготовления, а вокруг нечто вроде пены. Под верхним слоем - гречка с попкорном из гречки, весело потрескивающим на зубах.
3. Десерт «Зимнее настроение» 15 (4+4+7)
   Очень оригинально, многоинградиентно, вкусно. Под снегом мороженное из пончика. Уловить вкус можно. В вафельном шарике - мороженное из тыквы. Больше было похоже на вкусный крем, т.к. не холодное (это к лучшему), но вкуса тыквы не уловил. Там ещё вкус хурм

  Очень красиво, оргинально и вкусно. Борщ превращается... в шавамуши :) (в маленькой тарелке). Получилось что-то похожее на желе с многими вкусами. Татаки провращаются... в слайс стейка на чёрном чесноке. Зачем соевый соус я не понял.

  Оригинально и вкусно. Якитори - это мясо на шпажке. Отдельно про яйцо - это желток спец.приготовления, а вокруг нечто вроде пены. Под верхним слоем - гречка с попкорном из гречки, весело потрескивающим на зубах.

  Очень оригинально, многоинградиентно, вкусно. Под снегом мороженное из пончика. Уловить вкус можно. В вафельном шарике - мороженное из тыквы. Больше было похоже на вкусный крем, т.к. не холодное (это к лучшему), но вкуса тыквы не уловил. Там ещё вкус хурм