Сет #2 в ресторане `OVO by Carlo Cracco`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 31
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "OVO by Carlo Cracco"

Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2017"

1. Жареная корюшка, фаршированная песто, алио-олио с каперсами и салатом 25 (8+8+9)
   Корюшка в плотной панировке. Рыба в кляре по-простому :). Получилось оригинально, красиво, вкусно.
2. Тортелли с крапивой, гребешками и грибами 30 (10+10+10)
   Паровая крапива осталась вполне заметной начинкой и чуть напоминала шпинат. В комбинации получилось замечательно.
3. Медовый торт с дыней и мороженым из меда и розмарина 26 (8+9+9)
   На торте сидит пчёлка :). Многослойный торт с соответствующим ему мороженным - получилось очень хорошо.

  Корюшка в плотной панировке. Рыба в кляре по-простому :). Получилось оригинально, красиво, вкусно.

  Паровая крапива осталась вполне заметной начинкой и чуть напоминала шпинат. В комбинации получилось замечательно.

  На торте сидит пчёлка :). Многослойный торт с соответствующим ему мороженным - получилось очень хорошо.