Сет #1 в ресторане `Patara Cafe`

Сет #1 в ресторане `Patara Cafe` (Moscow Restaurant Week. Весна 2017.)

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 27
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Patara Cafe"

Все сеты события "Moscow Restaurant Week. Весна 2017."

  1. Дифы (соус из свеклы и крем-паста из баклажан с поджаренным лавашом и грузинским хлебом) 15 (5+5+5)
    Дифы (это название Гугл находит только в этом кафе) - это лаваш с крем-пастой. Как бы хлеб с маслом, только разнообразнее :)
  2. Салат из свеклы с козьим сыром по-грузински. 20 (6+7+7)
    Зачем давать фотографию, если делаешь _совершенно_ другое? Подано: стандартный набор салатных листьев со свеклой, дольками мандарина и мягким (как очень густая сметана) сыром. На образце: другие листья, другой сыр, нет мандарина, есть ?козинаки?
  3. Каре ягнёнка с запечённым картофелем и сыром сулугуни. 23 (7+8+8)
    Опять _полное_ несовпадение. Объяснили, тем что на фото порция из основного меню. Тогда зачем же её показывать в фестивальном меню? К чести заведения, предложили попробовать их индейку. Два кусочка маринованного мяса прямо с шампура были очень вкусны.
  4. Пирог с тыквой, орехами и сухофруктами. 21 (7+7+7)
    Орехи, сухофрукты в корочке из теста... Штрудель! Реально получился базовый вкус штруделя с лёгким намёком на тыкву. Вкусно.

  Дифы (соус из свеклы и крем-паста из баклажан с поджаренным лавашом и грузинским хлебом)
  Дифы (это название Гугл находит только в этом кафе) - это лаваш с крем-пастой. Как бы хлеб с маслом, только разнообразнее :)


  Салат из свеклы с козьим сыром по-грузински.
  Зачем давать фотографию, если делаешь _совершенно_ другое? Подано: стандартный набор салатных листьев со свеклой, дольками мандарина и мягким (как очень густая сметана) сыром. На образце: другие листья, другой сыр, нет мандарина, есть ?козинаки?


  Каре ягнёнка с запечённым картофелем и сыром сулугуни.
  Опять _полное_ несовпадение. Объяснили, тем что на фото порция из основного меню. Тогда зачем же её показывать в фестивальном меню? К чести заведения, предложили попробовать их индейку. Два кусочка маринованного мяса прямо с шампура были очень вкусны.


  Пирог с тыквой, орехами и сухофруктами.
  Орехи, сухофрукты в корочке из теста... Штрудель! Реально получился базовый вкус штруделя с лёгким намёком на тыкву. Вкусно.