Сет #1 в ресторане `Казбек`
Сет #1 в ресторане `Казбек` (Сетомания, 2017-01)
Рейтинг сета: 21
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все сеты события "Сетомания, 2017-01"
- Кучмачи из мидий 23 (7+8+8)
Мидии назвать потрохами не легко :) Наверное, технология похожая. В любом случае получилось очень вкусно. Варёные мидии и острый ореховый соус их дополняющий / перекрывающий. Таким соусом можно залить почти что угодна без изменения общего вкуса. - Поросенок по-грузински 9 (1+3+5)
Поросёнок? Из какой части молочного поросёнка можно вырезать такой толстый кусок сала? В принципе, сделано неплохо и даже мясо с салом было вкусно. Попробовал и оставил. Страшно есть столько жира. - Сладкий хинкали 24 (8+8+8)
В тонком хрустящем тесте запечёное яблоко, начинённое карамелизованным грецким орехом. Вкусно, но как-то уж очень простой вкус.