Сет #1 в ресторане `Zodiac`
Сет #1 в ресторане `Zodiac` (Московский гастрономический фестиваль 2016)
Рейтинг сета: 36
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"
- Лосось ... 24 (8+8+8)
Красиво, вкусно, в меру оригинально. - Свиные уши с зеленым яблоком и печеным в кунжуте сладким перцем 21 (7+7+7)
Свиные уши тут не столько вкуса дают, сколько основу. Удивительно, но всё получилось очень гармонично. Зачёт. - Жареная молочная кукуруза в японской темпуре с хлопьями морской соли 27 (9+9+9)
Какая простая вещь может вызвать приятное удивление! Возможно, потом такого эффекта не будет, но первый раз - да. По вкусу трудно провести параллель. Вкус самой кукурузы остаётся в недоприготовленных зёрнах, но то же хорошо. - Дорадо с зеленым карри и ароматом лимонного дерева 27 (9+9+9)
Достаточно оригинально для дорады. И по подаче и по вкусу. Отлично сделано. - Черные вагаси «Моти» с черносливом 26 (8+9+9)
Запекаем и подаём в пакете. Вместе с рисом и всем остальным. Оригинально, вкусно, красиво. - Комплимент #1: Сорбе 21 (7+7+7)
Из серии пустячок, а приятно.