Сет #1 в ресторане `MØS (Мёс)`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 31
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "MØS (Мёс)"

Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"

1. Смёрребрёд с лососем 24 (8+8+8)
   Своеобразная брускета. Между хлебом и лососем есть немного маринованных помидоров (чуть со сластинкой? маринуются 1:2 как и лосось?) что придаёт очень приятную новизну вкуса.
2. Салат "Ромейн" на гриле, молодой хрен, соус на основе простокваши 24 (8+8+8)
   Салат жарится целиком, а потом начиняется ингредиентами. В итоге получается достаточно оригинально и вкусно.
3. Треска с пюре из яблок 24 (8+8+8)
   Треска пожарена отлично, яблоки с сельдереем хорошо разбавляют. Две пюрешки, так же приятны.
4. Сорбе из облепихи 21 (7+7+7)
   Хороший сорбе(т). Редкий случай, когда вкус сорбета ясно выражен. Смотрим на фото-образец и ...

  Своеобразная брускета. Между хлебом и лососем есть немного маринованных помидоров (чуть со сластинкой? маринуются 1:2 как и лосось?) что придаёт очень приятную новизну вкуса.

  Салат жарится целиком, а потом начиняется ингредиентами. В итоге получается достаточно оригинально и вкусно.

  Треска пожарена отлично, яблоки с сельдереем хорошо разбавляют. Две пюрешки, так же приятны.

  Хороший сорбе(т). Редкий случай, когда вкус сорбета ясно выражен. Смотрим на фото-образец и ...