Сет #1 в ресторане `Кому Жить Хорошо`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 39
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Кому Жить Хорошо"

Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"

1. Комплимент #1 18 (6+6+6)
   Комплимент. Мусс из ... Очень вкусный.
2. Крымский трюфель и белое вино 30 (10+10+10)
   Подача с "кипящим" белым вином. Нежная тефтелька со вкусом трюфеля на крупе (по вкусу похожа на гречку, но мелкая)
3. Пенный суп 28 (9+10+9)
   Суп не просто пюре, а похоже ещё и взбитое от чего вкус полностью соответствует названию. Сам суп из корешков с добавлением подкочёной утки. Жаль только, что не увидел у себя в тарелке такого же прекрасного оформления как на фото-образце.
4. Речная сказка 28 (9+10+9)
   Да, это сказка. Рулет из щуки на ... с щучьей икрой. Оранжевое - это хлеб текстурой очень похожий на мох.
5. Предесерт: сорбе из моченой «антоновки» и медовухи 25 (8+9+8)
   Кисленький с хорошим вкусовым переходом между блюдами.
6. Сибирские ягоды в разных текстурах на дубе 30 (10+10+10)
   Это просто супер! Просто очень красиво, вкусно и интересно исследовать различные текстуры!

  Комплимент. Мусс из ... Очень вкусный.

  Подача с "кипящим" белым вином. Нежная тефтелька со вкусом трюфеля на крупе (по вкусу похожа на гречку, но мелкая)

  Суп не просто пюре, а похоже ещё и взбитое от чего вкус полностью соответствует названию. Сам суп из корешков с добавлением подкочёной утки. Жаль только, что не увидел у себя в тарелке такого же прекрасного оформления как на фото-образце.

  Да, это сказка. Рулет из щуки на ... с щучьей икрой. Оранжевое - это хлеб текстурой очень похожий на мох.

  Кисленький с хорошим вкусовым переходом между блюдами.

  Это просто супер! Просто очень красиво, вкусно и интересно исследовать различные текстуры!