Сет #1 в ресторане `Кафе Пушкинъ`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 24
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Кафе Пушкинъ"

Все сеты события "Сетомания, 2016-01"

1. Фермерский козий сыр, запечённый с мёдом и молодые ростки салатов 17 (5+5+7)
   Это даже брускета с сыром и салатом. Качественно, понятно, вкусно.
2. Пельмени сибирские с овощным жульеном и бульоном из бычьих хвостов 18 (5+5+8)
   То, что посередине и есть овощной жульен. Я сторонник трепетного отношения к терминам. Жульен - это что-то в сметане под сыром. Разве может быть иначе? То, что бульон из бычьих хвостов, а не от самих пельменей я на вкус определить не смог. Зато сами пельм
3. Мороженое из ряженки и тульский пряник 17 (5+5+7)
   Тульский пряник в виде крошки и чипса из этой крошки. По отдельности это так себе, раздвавив мороженное и перемешав его с крошкой получилось очень вкусно. Подано даже лучше, чем обещано на фотографии: тарелка удобнее и пряника больше :)

  Это даже брускета с сыром и салатом. Качественно, понятно, вкусно.

  То, что посередине и есть овощной жульен. Я сторонник трепетного отношения к терминам. Жульен - это что-то в сметане под сыром. Разве может быть иначе? То, что бульон из бычьих хвостов, а не от самих пельменей я на вкус определить не смог. Зато сами пельм

  Тульский пряник в виде крошки и чипса из этой крошки. По отдельности это так себе, раздвавив мороженное и перемешав его с крошкой получилось очень вкусно. Подано даже лучше, чем обещано на фотографии: тарелка удобнее и пряника больше :)