Сет #1 в ресторане `ЦДЛ`

Сет #1 в ресторане `ЦДЛ` (Moscow Restaurant Week. Лето 2016.)

Рейтинг сета: 32
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Комплимент 15 (5+5+5)
Приятный комплимент
Свекольный форшмак с яйцом 17 (5+5+7)
Красиво и вкусно.
Ботвинья с вяленой семгой и горчицей с укропом 17 (5+5+7)
Ботвинья (он же Свекольник). С творческим подходом. Вкусно.
Печеная красная капуста и подберезовики 11 (4+4+3)
Капуста и есть капуста. С хрустом. Подберёзовки довольно формально.
Филе окуня в манке с соусом из раковых шеек 17 (5+5+7)
Красиво и вкусно.
Мороженое из черного хлеба и кориандра 18 (5+5+8)
Это мороженное действительно дало вкус хлеба.