Ресторан `Казбек`

Блюда и их фотографии из ресторан `Казбек`

Guzei.com / Гурман / Рестораны (места)

Москва, ул. 1905 года, 2  +7 (495) 651-81-00   FB: MyKazbek

Все блюда из ресторан `Казбек`

Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)

`Инжир с кремом маскарпоне` в ресторан `Казбек`

22 (7+7+8+0)
Инжир с кремом маскарпоне
2018-08-19

Инжира очень мало! Парочка слайсов. А под инжиром - мороженное в шоколадном кексе. Есть лучше по-отдельности верх и низ.


`Персик с фундуком и сметанным соусом` в ресторан `Казбек`

24 (8+8+8+0)
Персик с фундуком и сметанным соусом
2018-08-19

Сладкий персик со сметанным соусом и тонким сулугуни - ладко-сырно. Вкусно.


`Цыпленок, молодой картофель, сыр гуда, ткемали, эстрагон` в ресторан `Казбек`

17 (6+6+5+0)
Цыпленок, молодой картофель, сыр гуда, ткемали, эстрагон
2018-08-19

По большому счёту - просто цыплёнок. Украшения и соус - в них суть. Да, с ними куриное мясо гораздо вкуснее. Жаль только, что блюдо было чуть тёплым и недожаренным с первой попытки. Ресторан приличный и тут же сделал вторую попытку.


`Хинкали с рыбой` в ресторан `Казбек`

24 (8+8+8+0)
Хинкали с рыбой
2018-08-19

Хинкали несколько непривычные - без сока и полностью заполненные как пельмени. Подача еле тёплыми :( Горячие, наверно, были бы вкуснее. Но и такие были очень хорошие.


`Салат с карамелизированным ягненком и битыми огурцами` в ресторан `Казбек`

19 (6+6+7+0)
Салат с карамелизированным ягненком и битыми огурцами
2018-08-19

Ягнёнок довольно сильно зажарен, петрушка очень (через чур?) яркая. При всей красоте подачи получилось средненько.


`Баклажан на мангале с томатами и сыром надуги` в ресторан `Казбек`

24 (8+8+8+0)
Баклажан на мангале с томатами и сыром надуги
2018-08-19

Очень вкусный, нежный баклажан с мангала и сам по себе хорош, а томатами и сыром так вообще вкусняшка


`Шоколадные мини-кексы, сорбет «Кизил», мята, жареные лесные орехи` в ресторан `Казбек`

25 (8+8+9+0)
Шоколадные мини-кексы, сорбет «Кизил», мята, жареные лесные орехи
2018-01-07

Кексы не простые, а почти фонданы. Тёплые и чуть шоколадом внутри. Получилось очень вкусно. Сорбет вместо ягодки? И кислость и холод сразу - это перебор на мой вкус. Или сливочное мороженное или тёплую смородинку не лучше ли?


`Груша, карамельный соус, заварной крем с коньяком, жареный миндаль` в ресторан `Казбек`

23 (7+8+8+0)
Груша, карамельный соус, заварной крем с коньяком, жареный миндаль
2018-01-07

Груша утонула в креме :). Крема очень много и он доминирует.


`Чашушули из мидий` в ресторан `Казбек`

24 (8+8+8+0)
Чашушули из мидий
2018-01-07

Чучушули из мидий всё же - нереальная задача. Получилось отдельно тушёные овощи и отдельно мидии в томатном соусе. И где острота? Хоть бы чуть-чуть. В принципе, всё вкусно, но название обязывает к большему.


`Перепелка, гоми, копченый сулугуни, черничный ткемали` в ресторан `Казбек`

26 (8+9+9+0)
Перепелка, гоми, копченый сулугуни, черничный ткемали
2018-01-07

Перепёлки с грузинским вкусами в гарнире и соусе. Всё красиво и вкусно.


`Томаты, сулугуни, мацони, зелень, хрустящий хлеб мандари` в ресторан `Казбек`

27 (9+9+9+0)
Томаты, сулугуни, мацони, зелень, хрустящий хлеб мандари
2018-01-07

Помидоры со сливочным сыром и зеленью? Что-то знакомое :). Только тут сыр с мощным вкусом в грузинском стиле. И это хорошо!


`Запечённые овощи, хумус из лобио, домашняя лепешка` в ресторан `Казбек`

25 (8+8+9+0)
Запечённые овощи, хумус из лобио, домашняя лепешка
2018-01-07

Отлично сделанные овощи красиво разложенные в хумусе. По-грузински, красиво, понятно, вкусно.


`Надуги с апельсином и карамелью` в ресторан `Казбек`

27 (9+9+9+0)
Надуги с апельсином и карамелью
2017-08-23

Сахарный рожок с нежным сыром, орехами и т.п. Очень вкусный десерт с национальным оттенком.


`Тарт из пеламуши` в ресторан `Казбек`

26 (9+9+8+0)
Тарт из пеламуши
2017-08-23

Белое - сырная очень нежная основа, тёмное - на базе виноградного сока. Вкус получается очень нежный. Перекликается с панакотой, но в национальном стиле, что очень хорошо.


`Лосось со шпинатом и баже` в ресторан `Казбек`

22 (7+8+7+0)
Лосось со шпинатом и баже
2017-08-23

Лосось в соусе сациви (что москвичу непривычно) на подложке из шпината и молодой картошкой. Всё, что вокруг лосося - хорошо, а сам лосось - сухой :(


`Ягнёнок с эларджи и ежевичным соусом` в ресторан `Казбек`

23 (7+8+8+0)
Ягнёнок с эларджи и ежевичным соусом
2017-08-23

Очень красиво подано. Эларджи - каша из кукурузной муки с сыром сулугуни. Мясо, к сожалению, без восторга. Как то такое сильно прожаренное мясо на мой вкус кажется неправильным, да и не вырезка это явно. Эларжди - отличная льтернатива картофельному пюре.


`Салат с козьим сыром` в ресторан `Казбек`

24 (8+8+8+0)
Салат с козьим сыром
2017-08-23

Очень нежный козий сыр в панировке. Семечки, орешки и пр. приклеены мёдом и очень хорошо (да и просто необходимо) дополнят сыр.


`Холодный суп из мацони` в ресторан `Казбек`

30 (10+10+10+0)
Холодный суп из мацони
2017-08-23

Прямая ассоциация с окрошкой. Лук, редис, ?колбаса?. Но тут ещё немного рулетиков (хлебно-овощных?). Суп на мацони получается на вид как окрошка на кефире, а на вкус как на квасе :). Очень вкусно, особенно в жару.


`Груша Саперави` в ресторан `Казбек`

23 (7+8+8+0)
Груша Саперави
2017-01-28

Красиво, любопытно, перекликается с предыдущим блюдом винным соусом :)


`Чашушули из красного вина` в ресторан `Казбек`

23 (7+8+8+0)
Чашушули из красного вина
2017-01-28

Баранина в винном соусе. Соус очень едрёный. Это любопытно на вкус. Мясо практически безвкусное - варёное? Его бы потушить в этом соусе?


ещё 20 блюд

Сеты из ресторан `Казбек`

  1. Сетомания, 2017-01 - 1
  2. Сетомания, 2017-01 - 2
  3. Сетомания, 2017-08 - 3
  4. Сетомания, 2017-08 - 4
  5. Сетомания, 2018-01 - 5
  6. Сетомания, 2018-01 - 6
  7. Сетомания, 2018-08 - 7
  8. Сетомания, 2018-08 - 8

События из ресторан `Казбек`

  1. Сетомания, 2017-01
  2. Сетомания, 2017-08
  3. Сетомания, 2018-01
  4. Сетомания, 2018-08