Ресторан `Кафе Пушкинъ`

Блюда и их фотографии из ресторан `Кафе Пушкинъ`

Guzei.com / Гурман / Рестораны (места)

Тверской б-р, 26А  FB: CafePushkin

Все блюда из ресторан `Кафе Пушкинъ`

Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)

`Десерт «Париж – Брест»` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

20 (6+6+8+0)
Десерт «Париж – Брест»
2018-08-22

В форме пончика, но не пончик :). Подсушенная оболочка с кремом и орехами. Очень сытно. Может быть даже слишком.


`Ванильно-карамельный мильфей` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

11 (3+3+5+0)
Ванильно-карамельный мильфей
2018-08-22

Слои слиплись настолько, что они превратились в что-то песочное. Крема так много, что съесть это становится проблематично. По названию ожидалось что-то воздушное, а по факту очень тяжеловесное.


`Говяжья голень, гречневая каша` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

22 (7+7+8+0)
Говяжья голень, гречневая каша
2018-08-22

Очень знакомый вариант в максимально качественном исполнении и оригинальной подаче


`Сибас, овощи-гриль, грибы` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

24 (8+8+8+0)
Сибас, овощи-гриль, грибы
2018-08-22

Вот как название так и в тарелке :). Сибас отличный, баклажаны только припущены, а не тушёные и рядом с остальным размягчённым - это тоже хорошо.


`Ростбиф, травы, специи` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

24 (8+8+8+0)
Ростбиф, травы, специи
2018-08-22

Ростбиф и всё остальное само собой очень качественно сделано и оформлено. Вкус ожидаемый. Без сюрпризов.


`Зелёный салат, пьяные ягоды, сливочный сыр` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

27 (9+9+9+0)
Зелёный салат, пьяные ягоды, сливочный сыр
2018-08-22

На первый взгляд салат как салат, но там очень хороший баланс листьев, яркостей (апельсин, клубника...) и очень интересный соус. Как следует всё смешав и положив в рот неожиданно очень приятно проявляется клубника. Вот прямо очень хорошо.


`Медовичок (Медовик)` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

32 (9+9+9+5)
Медовичок (Медовик)
2018-07-08
Цена: 620 ₽

Медовость в коржах закрыта другими вкусами, воздушность отличная, баланс хороший, подача простая. Сметанный крем усилен взбитыми белками - выглядит очень красиво, но вкус сбивает. Слой сгущёнки очень деликатный и не забивает, а дополняет.


`Трио Цитронов` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

24 (7+8+9+0)
Трио Цитронов
2018-01-13

Очень красивая подача. Кисленький повкуснее :)


`Десерт «Лесной орех»` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

29 (9+10+10+0)
Десерт «Лесной орех»
2018-01-13

Полный эффект ореха. Оболочка похожа на ореховую пасту. Внутри ядрышко (?печенька с чем-то прохладным?). Вроде основной вкус простой, но уж очень приятный.


`Десерт «Мандарин»` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

29 (9+10+10+0)
Десерт «Мандарин»
2018-01-13

Яркий по цвету и вкусу десерт. В тонкой шоколадной оболочке нежное суфле и ещё дальше - апельсиновое желе, дающее яркий вкус и классическое кисло-сладкое сочетание. Не хватает только, чтобы и листочки были из шоколада.


`Перепёлка и цветная капуста` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

29 (9+10+10+0)
Перепёлка и цветная капуста
2018-01-13

Тут красиво и очень качественно. На картошке - яйцо-пашот. Гарнир из капусты и лука - очень хороши. Перепёлка лежит на потрошках (сердечки?).


`Равиоли с грибами и чечевица` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

29 (9+10+10+0)
Равиоли с грибами и чечевица
2018-01-13

Вот как-то именно это сочетание равиоли с грибами и чечевица - показалось очень гармоничным. Ни мясо, ни ракообразные, а именно грибы-чечевица.


`Тар-тар из морского гребешка` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

30 (10+10+10+0)
Тар-тар из морского гребешка
2018-01-13

Это не тар-тар :) Гребешки не рубленные, а пожарены в привычном размере (может чуть тоньше). Колечки гребешков проложены очень похожими по цвету колечками белых грибов, что сразу не понятно. Парочка колечек гребешок-гриб за один раз - очень вкусно.


`Клаб-сэндвич «Оливье»` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

30 (10+10+10+0)
Клаб-сэндвич «Оливье»
2018-01-13

Оливье в сендвиче. Классика рецепта в оригинальной упаковке. Получилось очень хорошо.


`Фундуковой тортъ съ конфектцами пралине (140/60 г)` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

37 (9+10+10+8)
Фундуковой тортъ съ конфектцами пралине (140/60 г)
2017-10-22
Цена: 890 ₽

В простой форме сложное наполнение, снизу ореховый (фундуковый) корж, выше суфле и пралине. Рядом (?чуть кислое апельсиновое варенье из цедры?). Можно смаковать :)


`Десертъ «кафе пушкинъ (100/40 г)` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

30 (7+8+9+6)
Десертъ «кафе пушкинъ (100/40 г)
2017-10-18
Цена: 985 ₽

В качестве сомнений нет, но странное ощущение, что второй раз не хочется, особенно за эти деньги. Почему? Всё красиво, качественно, вкусно, но нет вау-эффекта, который требуется при таком названии и такой цене.


`Везувiй на монблане (220/25 г)` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

33 (8+9+8+8)
Везувiй на монблане (220/25 г)
2017-10-18
Цена: 995 ₽

Вау-эффект есть. Особенно при подаче с огоньком :). Вкус по большому счёту простой - клубника с мороженным в базе и добавками типа ликёра и ?мягкой меренги?.


`Эклеръ «5 вкусовъ»` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

23 (8+8+7+0)
Эклеръ «5 вкусовъ»
2017-01-30

Крема явный перебор и получилось не пять вкусов, а вкус крема с пятью намёками. Кстати, на фотографии-образце крема намного меньше.


`Каспийский  кутумъ съ  овощной лапшой и сладкимъ картофелемъ` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

27 (9+9+9+0)
Каспийский кутумъ съ овощной лапшой и сладкимъ картофелемъ
2017-01-30

Каспийский кутум - любопытно познакомиться. А когда ещё так красиво подано и хорошо сделано - ещё и приятно.


`Ролладъ изъ  фермерской утки и «жирной печени» на гренке изъ зернового хлеба` в ресторан `Кафе Пушкинъ`

28 (10+9+9+0)
Ролладъ изъ фермерской утки и «жирной печени» на гренке изъ зернового хлеба
2017-01-30

Брускетта с уткой и фуагрой вместо масла :). Вкусно получилось.


ещё 20 блюд

Сеты из ресторан `Кафе Пушкинъ`

  1. Сетомания, 2016-01 - 1
  2. Сетомания, 2016-08 - 2
  3. Сетомания, 2017-01 - 3
  4. Сетомания, 2017-01 - 4
  5. Сетомания, 2017-08 - 5
  6. Сетомания, 2018-01 - 6
  7. Сетомания, 2018-01 - 7
  8. Сетомания, 2018-08 - 8
  9. Сетомания, 2018-08 - 9

События из ресторан `Кафе Пушкинъ`

  1. Сетомания, 2016-01
  2. Сетомания, 2016-08
  3. Сетомания, 2017-01
  4. Сетомания, 2017-08
  5. Сетомания, 2018-01
  6. Сетомания, 2018-08