Ресторан `Турандот`

Блюда и их фотографии из ресторан `Турандот`

Guzei.com / Гурман / Рестораны (места)

turandot-palace.ru, Тверской бульвар, 26, стр.3  FB: Turandot.Restaurant

Все блюда из ресторан `Турандот`

Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)

`Десерт «Павлова» с маракуйей, клубникой и мороженым из черной карамели` в ресторан `Турандот`

21 (6+7+8+0)
Десерт «Павлова» с маракуйей, клубникой и мороженым из черной карамели
2018-08-14

Прекрасно сделанное бизе в разных формах приклеена к мороженному. Положенные в десерти с таким названием фрукты представлены маракуйей фарширована клубникой и золотом :). От чёрной карамели только цвет. Получилось очень красиво, но как десерт - ни о чём.


`Сферы с ягодной начинкой` в ресторан `Турандот`

22 (7+7+8+0)
Сферы с ягодной начинкой
2018-08-14

Красиво, сложно, интересно. На зубок попробовать с кофе - отлично.


`Телячьи щечки с пюре из сельдерея и кактуса` в ресторан `Турандот`

24 (8+8+8+0)
Телячьи щечки с пюре из сельдерея и кактуса
2018-08-14

Щёчки получились чуть плотные, а не как частенько их подают очень размягчённые. И это очень понравилось. Так вкуснее. Сельдирей в пюре понятен, а кактуса не узнать, нет опыта :)


`Филе палтуса с ризотто` в ресторан `Турандот`

24 (8+8+8+0)
Филе палтуса с ризотто
2018-08-14

Палтус приготовлен обычно и отлично, ризотто al dente. И тарелка подогрета. Всё прекрасно.


`Закуска из арбуза, дыни и козьего сыра` в ресторан `Турандот`

32 (8+8+8+8)
Закуска из арбуза, дыни и козьего сыра
2018-08-14

Эстетика простоты. Карамелизированные шарики из арбуза и дыни с чуть поджаренным козьим сыром - простенько по названию, не так просто по исполнению. Красиво, вкусно, мало :)


`Креветки на листе бао` в ресторан `Турандот`

27 (9+9+9+0)
Креветки на листе бао
2018-08-14

Лист мясистый такой. И тут не только креветки, но и краба немного. Красиво, гармонично, вкусно, мало :)


`Медовичок-мороженое со свежими ягодами (Медовик)` в ресторан `Турандот`

34 (9+9+10+6)
Медовичок-мороженое со свежими ягодами (Медовик)
2018-07-08
Цена: 740 ₽

Оценивая как медовик понимаешь, что мороженное накрывает остальные вкусы. И лучше оценить этот десерт как фантазию на тему: есть интересная задумка и отличное исполнение, есть вау-эффект при модаче, есть очень красивое оформление. И это очень вкусно!


`Ягодный десерт с розовым шоколадом` в ресторан `Турандот`

26 (8+9+9+0)
Ягодный десерт с розовым шоколадом
2018-01-04

Очень симпатичкая вариация на тему клубника со сливками и шоколадом. Да, ещё и сорбет клубничный оказался не слишком кислым и отлично дополнил.


`Десерт из экзотических фруктов с хрустящим манго и песочным печеньем` в ресторан `Турандот`

25 (8+9+8+0)
Десерт из экзотических фруктов с хрустящим манго и песочным печеньем
2018-01-04

Печенье, сливки, манго и немного ещё. Гарантированный приятный, но без особых эмоций вкус.


`Мраморная говядина с баклажаном мисо` в ресторан `Турандот`

27 (9+9+9+0)
Мраморная говядина с баклажаном мисо
2018-01-04

Тут на так аккуратно как на образце. Приготоволено очень хорошо, вкус так же без сюрпризов отличный.


`Кальмары со спаржей и голландским соусом с юдзу` в ресторан `Турандот`

27 (9+9+9+0)
Кальмары со спаржей и голландским соусом с юдзу
2018-01-04

Кальмары нежные, спаржа не слишком (ровно как надо), соус дополняет. Красиво, вкусно, почти ожидаемо.


`Террин из фуагра с вишневым желе` в ресторан `Турандот`

27 (9+9+9+0)
Террин из фуагра с вишневым желе
2018-01-04

Фуагра между слоёв желе в очень красивой посуде. Красиво и очень вкусно.


`Салатный лист с морепродуктами` в ресторан `Турандот`

24 (8+8+8+0)
Салатный лист с морепродуктами
2018-01-04

Аккуратно, очень качественно, холодные креветки с листьями салата ожидаемо вкусно.


`Фиалковая панакота` в ресторан `Турандот`

25 (8+8+9+0)
Фиалковая панакота
2017-08-26

Красиво, конечно, и вкусно. Не более. А хотелось бы :)


`Десерт «Кокосовый рай»` в ресторан `Турандот`

24 (7+8+9+0)
Десерт «Кокосовый рай»
2017-08-26

Серия "клубника со сливками". Сливки с кокосовой стружкой, клубника свежая и сублимированная, сахарные палочки. Очень качественно. Вкус полностью соответствует внешнему виду.


`Перепёлка с киноа и свекольным соусом` в ресторан `Турандот`

27 (8+9+10+0)
Перепёлка с киноа и свекольным соусом
2017-08-26

Очень качественная перепёлка, прекрасный киноа, очень красивое офотмление. Вкус соответствует внешнему виду.


`Нежный кальмар с картофельным пюре и томатами со вкусом лайма` в ресторан `Турандот`

22 (7+7+8+0)
Нежный кальмар с картофельным пюре и томатами со вкусом лайма
2017-08-26

Очень люблю кальмары. А тут не сумел почувствовать даже намёка на их вкус - только фрикадельки из фарша морепродуктов в панировке. И сам фарш какой-то слишком водянистый что ли, без закусывания хлебом даже просто есть сложно было.


`Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом` в ресторан `Турандот`

22 (6+8+8+0)
Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом
2017-08-26

Тат-тар очень крупно порублен, топинамбур не достаточно сочен для сырого мяса, воздушные хлебцы должны быть пресными, а тут получились маслянистыми и не оттеняли мясо, а нагружали вкус. В целом не понравилось.


`Салат с фенхелем, козьим сыром и айвой` в ресторан `Турандот`

26 (0+8+9+9)
Салат с фенхелем, козьим сыром и айвой
2017-08-26

Фенхель и козий сыр сливаются и образуют свой вкус, слайсы совсем не острого имбиря добавляют чуть хруста, а айва мягкости. В целом очень приятно.


`Вишневый суп с замороженным сливочным муссом` в ресторан `Турандот`

24 (8+8+8+0)
Вишневый суп с замороженным сливочным муссом
2017-01-24

Оформлено очень красиво. Карамельная пластина украшает десерты в Турандот не в первый раз. Кисло-сладкий вкус здесь представлен по максимуму.


ещё 20 блюд

Сеты из ресторан `Турандот`

  1. Сетомания, 2016-01 - 1
  2. Сетомания, 2016-08 - 2
  3. Сетомания, 2017-01 - 3
  4. Сетомания, 2017-01 - 4
  5. Сетомания, 2017-08 - 5
  6. Сетомания, 2017-08 - 6
  7. Сетомания, 2018-01 - 7
  8. Сетомания, 2018-01 - 8
  9. Сетомания, 2018-08 - 9
  10. Сетомания, 2018-08 - 10

События из ресторан `Турандот`

  1. Сетомания, 2016-01
  2. Сетомания, 2016-08
  3. Сетомания, 2017-01
  4. Сетомания, 2017-08
  5. Сетомания, 2018-01
  6. Сетомания, 2018-08