Ризотто с красным болгарским перцем, мидиями и базиликом
Ризотто с красным болгарским перцем, мидиями и базиликом - OVO by Carlo Cracco
Все блюда из ресторан "OVO by Carlo Cracco"
2017-04-06
Ризотто, конечно же аль денте, красный болгарский перец в виде плёнки (с желатином?). Вкус нежно контрастный между совсем нежным ризотто и чуть-чуть контрастным перцем с базиликом. По большому счёту красоты даже больше вкуса.
