Русский осетр медиумного копчения с парфе из свёклы и хрена

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Antrecote&Co"

2016-10-14

Осётр очень хорош, парфе (на самом деле мягкое мороженное) с хреном - это сильно, чувствуется и под такого лосося уместно. Икра щучья покрашенная чернилами каракатицы как известно очень похожа на осетровую даже по вкусу :)