Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом

Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом - Турандот

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Турандот"

2017-08-26

Тат-тар очень крупно порублен, топинамбур не достаточно сочен для сырого мяса, воздушные хлебцы должны быть пресными, а тут получились маслянистыми и не оттеняли мясо, а нагружали вкус. В целом не понравилось.