Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом
Тартар из мраморной говядины с топинамбуром и грецким орехом - Турандот
Все блюда из ресторан "Турандот"
2017-08-26
Тат-тар очень крупно порублен, топинамбур не достаточно сочен для сырого мяса, воздушные хлебцы должны быть пресными, а тут получились маслянистыми и не оттеняли мясо, а нагружали вкус. В целом не понравилось.