Запечённый рулет из карпа с томленым шпинатом

Запечённый рулет из карпа с томленым шпинатом - Шинок

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Шинок"

2018-01-08

Рыба с картошкой, шпинатом и овощами. Тут получилось немого перебора мягкости. Рыба превратилась в суфле и потеряла текстуру, а своего вкуса у карпа и так мало было, а тут и вообще не осталось. Сделано отлично.