Дэнвер-стейк с томатно-ореховой пастой, соусом из красного вина и горчичным «Шантильи»

Дэнвер-стейк с томатно-ореховой пастой, соусом из красного вина и горчичным «Шантильи» - Бочка

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Бочка"

2018-08-10

Два стейка и между ними томатно-ореховая прослойка. Получилась форма пирожного. Нежный горчичный крем красиво дополняет пирожное и отлично подходит к мясу. Стейк без жирка и из него отлично получилось задуманное. Мясо прожарено отлично.