Гурман

записки о вкусном

Guzei.com / Гурман


Тестирование медовиков

Последние 100 протестированных блюд

Все блюда

  1. Напитки
    Зарядье
  2. Десертный сет
    Зарядье
  3. Сет из морепродуктов
    Зарядье
  4. Брощ с творожной пампушкой
    Зарядье
  5. Уха с растегаем
    Зарядье
  6. Пельмени, вареники
    Зарядье
  7. Сет морепродуков
    Зарядье
  8. Кулебяка со слоёной начинкой
    Зарядье
  9. Кулебяка со слоёной начинкой
    Зарядье
  10. Люля кебаб из ягнёнка
    Chateau Руставели
  11. Хинали
    Chateau Руставели
  12. Домашний куриный суп
    Chateau Руставели
  13. Салат из розовых томатов с сыром чанах
    Chateau Руставели
  14. Дыня с бананом в шоколаде
    AQ Kitchen
  15. Телячья щека с пюре из сельдерея, белыми грибами и маслом из красного апельсина
    AQ Kitchen
  16. Сибас с ризотто и легким облаком из фенхеля
    AQ Kitchen
  17. Крем из жареных томатов с мороженым из копченого сыра и базилика
    AQ Kitchen
  18. Тирадито из подкопченного цыплёнка с ледяным цитрусом и манго
    AQ Kitchen
  19. Медовик по специальному рецепту ресторана Balzi Rossi
    Balzi Rossi
  20. Тортелли с рагу из индейки и сыром маскрапоне, подаются с соусом из сельдерея, жаренными на сковороде грибами и черным трюфелем
    Balzi Rossi
  21. Сливочная буррата с кресс салатом, розовыми креветками и томатами конфи
    Balzi Rossi
  22. Сорбет, баварезе и мусс из черной смородины с безе
    Butler
  23. Лопатка телятины с ньокки, фаршированными рикоттой и шпинатом
    Butler
  24. Равиоли с рикоттой, шпинатом и капустой кале
    Butler
  25. Крем суп из топинамбура со страчателлой, перепелиными яйцами и чёрным трюфелем
    Butler
  26. Мини-кальмары, обжаренные с травами, с пюре из нута
    Butler
  27. Ягненок с пюре из батата, райскими яблоками и соусом Биф
    Montifiori
  28. Лосось с пармезаном, мидиями и желе из сидра
    Montifiori
  29. Тартар из говядины с сырными чипсами, сырным кремом и вяленным желтком
    Montifiori
  30. Салат “OVO” с яйцом пашот
    OVO by Carlo Cracco
  31. Графские развалины
    Yura
  32. Копченый инжир, страчателла, соус из можжевельника
    Yura
  33. Стерлядь, голубец с чечевицей, грибами и черной редькой
    Yura
  34. Кейл, горгонзола, ножки брокколи, пряные семечки
    Yura
  35. Медовик
    Трапезная Свято-Боголюбского Женского Монастыря
  36. Анна Павлова с инжиром
    Food Embassy
  37. Филе трески с дягилем и соусом из сныти
    Food Embassy
  38. Крем-суп из крапивника и белых кореньев с морковным паем
    Food Embassy
  39. Фунчоза с тигровыми креветками в соусе из морковника и фисташек
    Food Embassy
  40. Салат с кислицей, утиной грудкой и инжиром
    Food Embassy
  41. Десерт "Анна Павлова"
    Пироги Вино и Гусь
  42. Сочная котлета из мяса краба, гребешка, лосося и палтуса с киноа и маскарпоне
    Пироги Вино и Гусь
  43. Домашняя лапша с фрикаделькой гриль, шиитаки и ароматным бульоном
    Пироги Вино и Гусь
  44. Пирожок "Сациви" с кроликом
    Пироги Вино и Гусь
  45. Салат "Ришелье" с креветками и жареным камамбером
    Пироги Вино и Гусь
  46. Десерт «Павлова»
    Sirena (Сирена)
  47. Филе судака с овощным соте и картофельным пюре
    Sirena (Сирена)
  48. Лакса с креветками
    Sirena (Сирена)
  49. Буррата с крабом и икрой
    Sirena (Сирена)
  50. Чёрный хлеб и чёрный трюфель
    Северяне
  51. Картофельная каша с черным трюфелем
    Северяне
  52. МГФ 2018
    Северяне
  53. Лепешка из печи с черным трюфелем
    Северяне
  54. Мороженое Мочи
    Shiba
  55. Ролл Мияко
    Shiba
  56. Мисо суп с морепродуктами
    Shiba
  57. Салат Шпинат, киноа, эдамамэ
    Shiba
  58. Панна котта в цитрусовых тонах
    Simple Wine & Bar
  59. Утка конфи с индийским яблоком, капустой кольраби и пшеницей
    Simple Wine & Bar
  60. Этюд в чёрных тонах с рапаном и рисом
    Simple Wine & Bar
  61. Салат с маринованным тунцом, сферой из пармезана и айоли из укропа
    Simple Wine & Bar
  62. Шоколадная сфера
    Чистая линия. Территория мороженого.
  63. Красная икра с белым шоколадом
    Владивосток 3000
  64. Черное ризотто с кальмарами, папоротником и крабом
    Владивосток 3000
  65. Пельмени с трубачом на шпинате
    Владивосток 3000
  66. Мимоза с палтусом и печенью трески
    Владивосток 3000
  67. Тартар из гребешка с папайей
    Владивосток 3000
  68. Инжир, чабрец, ванильное мороженое
    Remy Kitchen Bakery
  69. Хамачи, боттарга
    Remy Kitchen Bakery
  70. Равиолo, шпинат, рикотта
    Remy Kitchen Bakery
  71. Камамбер, лисички
    Remy Kitchen Bakery
  72. Панна котта с белым шоколадом и трюфелем / соленое молочное мороженое / икра осетра
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  73. Гигантский жареный гребешок / зеленые овощи и анчоусное масло / апельсиновый Бер Блан и сорбе из велюте на основе пряной садовой зелени
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  74. Тортеллини с копченой скаморцей, сибулетом и картофелем / сфера из шалфея и маринованные белые грибы / капучино из сморчков и крошка из говяжьего лардо
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  75. Барбажуан с перепелкой и кремом из таледжо / мармелад из смоковницы / соус перигё
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  76. Десерт «Париж – Брест»
    Кафе Пушкинъ
  77. Ванильно-карамельный мильфей
    Кафе Пушкинъ
  78. Говяжья голень, гречневая каша
    Кафе Пушкинъ
  79. Сибас, овощи-гриль, грибы
    Кафе Пушкинъ
  80. Ростбиф, травы, специи
    Кафе Пушкинъ
  81. Зелёный салат, пьяные ягоды, сливочный сыр
    Кафе Пушкинъ
  82. Фаланги краба запечёные с сыром
    Волна
  83. Сет мясной
    Зарядье
  84. Ром-баба «Колобок»
    Матрёшка
  85. Облепиховый десерт с йогуртом и рукколой
    OVO by Carlo Cracco
  86. Цыплячьи крылышки «Золотой петушок» с молодыми овощами
    Матрёшка
  87. Спагетти с лаймом, зеленым луком, кофе и тунцом Бузональя
    OVO by Carlo Cracco
  88. Орехово-карамельный торт, чиа и гречневые чипсы
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  89. Мороженное ром-изюм
    Yura
  90. Жжённый инжир, с сырным муссом, водой из яблок и горгонзолой
    Montifiori
  91. Инжир с кремом маскарпоне
    Казбек
  92. Персик с фундуком и сметанным соусом
    Казбек
  93. Цыпленок, молодой картофель, сыр гуда, ткемали, эстрагон
    Казбек
  94. Хинкали с рыбой
    Казбек
  95. Салат с карамелизированным ягненком и битыми огурцами
    Казбек
  96. Баклажан на мангале с томатами и сыром надуги
    Казбек
  97. Медовый пряник «Кокетка и пчела» с мороженым из топленого молока
    Матрёшка
  98. «Лебедь, рак и щука». Тельное из щуки под раковым соусом с пенкой из фуа-гра
    Матрёшка
  99. Салат «Репка» с молодой петровской репой, яблоком и вяленой уткой
    Матрёшка
  100. Зеленый салат «Ворона и лисица» с жареным сыром и виноградом
    Матрёшка

Последние 100 протестированных ресторанов (мест)

Все рестораны (места) по алфавиту

  1. Зарядье
  2. Chateau Руставели
  3. Трапезная Свято-Боголюбского Женского Монастыря
  4. Владивосток 3000
  5. Северяне
  6. Shiba
  7. Simple Wine & Bar
  8. Чистая линия. Территория мороженого.
  9. Remy Kitchen Bakery
  10. La Bella Societá - Прекрасное общество
  11. AQ Kitchen
  12. Balzi Rossi
  13. Montifiori
  14. Yura
  15. Айва
  16. Sempre
  17. Nordeka (Нордека)
  18. Кафе Пушкинъ
  19. Шоколадница
  20. Бекерс
  21. Братья Караваевы
  22. Хачапури / Khachapuri
  23. Магадан
  24. Nofar
  25. Сыроварня
  26. Колбасный Цех
  27. Волконский (пекарня)
  28. Хаш Лаваш
  29. Georgia Boobo Food
  30. 800°С
  31. Кондитерский комб. Добрынинский
  32. Азбука вкуса
  33. Somm Bar
  34. Мясо & Рыба
  35. Cofix
  36. Бахетле
  37. Bistrot Canaille
  38. Officina
  39. Didi
  40. Кондитерская Шарлима
  41. Елисеевский (Алые паруса)
  42. Две палочки
  43. Большой (Bolshoi)
  44. Пекарня Delice
  45. Палаццо Дукале
  46. Брусника
  47. Cream Dream
  48. Вокруг Света - Mama Mia
  49. Вокр.Св. / From Russia with Love
  50. Пекарня Мишеля
  51. Кафе Студии Артемия Лебедева
  52. Pinzeria by Bontempi
  53. Moregrill
  54. Butler
  55. Жеральдин
  56. Пироги Вино и Гусь
  57. Матрёшка
  58. Haggis Pub & Kitchen
  59. RFR Гриль
  60. OVO by Carlo Cracco
  61. The Mad Cook
  62. Patara Cafe
  63. Tartaria
  64. Nastro Azzurro
  65. Волна
  66. Казбек
  67. Twins
  68. Megu
  69. Zodiac
  70. Uilliam’s
  71. Кранцлер (Baltschug Kempinski)
  72. G.Graf
  73. Savva
  74. Брюссель
  75. Dr. No
  76. Ugolёk (Уголёк)
  77. A Tavola
  78. Glenuill
  79. MØS (Мёс)
  80. Bjorn
  81. 15 Kitchen+Bar
  82. Mercedes Bar
  83. Wine and Crab
  84. Fumisawa Sushi
  85. Итальянец
  86. Честная Кухня
  87. Quadrum
  88. Le Restaurant
  89. Anatoly Komm for Raff House
  90. Кому Жить Хорошо
  91. Antrecote&Co
  92. White Rabbit
  93. Север-Юг
  94. Академия by Denis Сalmiś
  95. Molon Lave
  96. Макото
  97. Maritozzo
  98. Gutai
  99. Black Thai
  100. Медь