Гурман

записки о вкусном

Guzei.com / Гурман


Тестирование медовиков

Последние 100 протестированных блюд

Все блюда

  1. Люля кебаб из ягнёнка
    Chateau Руставели
  2. Хинали
    Chateau Руставели
  3. Домашний куриный суп
    Chateau Руставели
  4. Салат из розовых томатов с сыром чанах
    Chateau Руставели
  5. Дыня с бананом в шоколаде
    AQ Kitchen
  6. Телячья щека с пюре из сельдерея, белыми грибами и маслом из красного апельсина
    AQ Kitchen
  7. Сибас с ризотто и легким облаком из фенхеля
    AQ Kitchen
  8. Крем из жареных томатов с мороженым из копченого сыра и базилика
    AQ Kitchen
  9. Тирадито из подкопченного цыплёнка с ледяным цитрусом и манго
    AQ Kitchen
  10. Медовик по специальному рецепту ресторана Balzi Rossi
    Balzi Rossi
  11. Тортелли с рагу из индейки и сыром маскрапоне, подаются с соусом из сельдерея, жаренными на сковороде грибами и черным трюфелем
    Balzi Rossi
  12. Сливочная буррата с кресс салатом, розовыми креветками и томатами конфи
    Balzi Rossi
  13. Сорбет, баварезе и мусс из черной смородины с безе
    Butler
  14. Лопатка телятины с ньокки, фаршированными рикоттой и шпинатом
    Butler
  15. Равиоли с рикоттой, шпинатом и капустой кале
    Butler
  16. Крем суп из топинамбура со страчателлой, перепелиными яйцами и чёрным трюфелем
    Butler
  17. Мини-кальмары, обжаренные с травами, с пюре из нута
    Butler
  18. Ягненок с пюре из батата, райскими яблоками и соусом Биф
    Montifiori
  19. Лосось с пармезаном, мидиями и желе из сидра
    Montifiori
  20. Тартар из говядины с сырными чипсами, сырным кремом и вяленным желтком
    Montifiori
  21. Салат “OVO” с яйцом пашот
    OVO by Carlo Cracco
  22. Графские развалины
    Yura
  23. Копченый инжир, страчателла, соус из можжевельника
    Yura
  24. Стерлядь, голубец с чечевицей, грибами и черной редькой
    Yura
  25. Кейл, горгонзола, ножки брокколи, пряные семечки
    Yura
  26. Медовик
    Трапезная Свято-Боголюбского Женского Монастыря
  27. Анна Павлова с инжиром
    Food Embassy
  28. Филе трески с дягилем и соусом из сныти
    Food Embassy
  29. Крем-суп из крапивника и белых кореньев с морковным паем
    Food Embassy
  30. Фунчоза с тигровыми креветками в соусе из морковника и фисташек
    Food Embassy
  31. Салат с кислицей, утиной грудкой и инжиром
    Food Embassy
  32. Десерт "Анна Павлова"
    Пироги Вино и Гусь
  33. Сочная котлета из мяса краба, гребешка, лосося и палтуса с киноа и маскарпоне
    Пироги Вино и Гусь
  34. Домашняя лапша с фрикаделькой гриль, шиитаки и ароматным бульоном
    Пироги Вино и Гусь
  35. Пирожок "Сациви" с кроликом
    Пироги Вино и Гусь
  36. Салат "Ришелье" с креветками и жареным камамбером
    Пироги Вино и Гусь
  37. Десерт «Павлова»
    Sirena (Сирена)
  38. Филе судака с овощным соте и картофельным пюре
    Sirena (Сирена)
  39. Лакса с креветками
    Sirena (Сирена)
  40. Буррата с крабом и икрой
    Sirena (Сирена)
  41. Чёрный хлеб и чёрный трюфель
    Северяне
  42. Картофельная каша с черным трюфелем
    Северяне
  43. МГФ 2018
    Северяне
  44. Лепешка из печи с черным трюфелем
    Северяне
  45. Мороженое Мочи
    Shiba
  46. Ролл Мияко
    Shiba
  47. Мисо суп с морепродуктами
    Shiba
  48. Салат Шпинат, киноа, эдамамэ
    Shiba
  49. Панна котта в цитрусовых тонах
    Simple Wine & Bar
  50. Утка конфи с индийским яблоком, капустой кольраби и пшеницей
    Simple Wine & Bar
  51. Этюд в чёрных тонах с рапаном и рисом
    Simple Wine & Bar
  52. Салат с маринованным тунцом, сферой из пармезана и айоли из укропа
    Simple Wine & Bar
  53. Шоколадная сфера
    Чистая линия. Территория мороженого.
  54. Красная икра с белым шоколадом
    Владивосток 3000
  55. Черное ризотто с кальмарами, папоротником и крабом
    Владивосток 3000
  56. Пельмени с трубачом на шпинате
    Владивосток 3000
  57. Мимоза с палтусом и печенью трески
    Владивосток 3000
  58. Тартар из гребешка с папайей
    Владивосток 3000
  59. Инжир, чабрец, ванильное мороженое
    Remy Kitchen Bakery
  60. Хамачи, боттарга
    Remy Kitchen Bakery
  61. Равиолo, шпинат, рикотта
    Remy Kitchen Bakery
  62. Камамбер, лисички
    Remy Kitchen Bakery
  63. Панна котта с белым шоколадом и трюфелем / соленое молочное мороженое / икра осетра
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  64. Гигантский жареный гребешок / зеленые овощи и анчоусное масло / апельсиновый Бер Блан и сорбе из велюте на основе пряной садовой зелени
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  65. Тортеллини с копченой скаморцей, сибулетом и картофелем / сфера из шалфея и маринованные белые грибы / капучино из сморчков и крошка из говяжьего лардо
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  66. Барбажуан с перепелкой и кремом из таледжо / мармелад из смоковницы / соус перигё
    La Bella Societá - Прекрасное общество
  67. Десерт «Париж – Брест»
    Кафе Пушкинъ
  68. Ванильно-карамельный мильфей
    Кафе Пушкинъ
  69. Говяжья голень, гречневая каша
    Кафе Пушкинъ
  70. Сибас, овощи-гриль, грибы
    Кафе Пушкинъ
  71. Ростбиф, травы, специи
    Кафе Пушкинъ
  72. Зелёный салат, пьяные ягоды, сливочный сыр
    Кафе Пушкинъ
  73. Ром-баба «Колобок»
    Матрёшка
  74. Спагетти с лаймом, зеленым луком, кофе и тунцом Бузональя
    OVO by Carlo Cracco
  75. Мороженное ром-изюм
    Yura
  76. Цыплячьи крылышки «Золотой петушок» с молодыми овощами
    Матрёшка
  77. Фаланги краба запечёные с сыром
    Волна
  78. Жжённый инжир, с сырным муссом, водой из яблок и горгонзолой
    Montifiori
  79. Орехово-карамельный торт, чиа и гречневые чипсы
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  80. Облепиховый десерт с йогуртом и рукколой
    OVO by Carlo Cracco
  81. Инжир с кремом маскарпоне
    Казбек
  82. Персик с фундуком и сметанным соусом
    Казбек
  83. Цыпленок, молодой картофель, сыр гуда, ткемали, эстрагон
    Казбек
  84. Хинкали с рыбой
    Казбек
  85. Салат с карамелизированным ягненком и битыми огурцами
    Казбек
  86. Баклажан на мангале с томатами и сыром надуги
    Казбек
  87. Медовый пряник «Кокетка и пчела» с мороженым из топленого молока
    Матрёшка
  88. «Лебедь, рак и щука». Тельное из щуки под раковым соусом с пенкой из фуа-гра
    Матрёшка
  89. Салат «Репка» с молодой петровской репой, яблоком и вяленой уткой
    Матрёшка
  90. Зеленый салат «Ворона и лисица» с жареным сыром и виноградом
    Матрёшка
  91. Тамалес с ягненком, сыроежки, йогуртовый соус, куркума
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  92. Пастрами из копченой цесарки, лечо, кукурузные полоски
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  93. Цветные томаты, рикотта том-ям, кокос
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  94. Паштет из подосиновиков, вишневое желе, слоёная бриошь
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  95. Гранатовая дыня, кейл, буратта и черный трюфель
    Фаренгейт (Fahrenheit)
  96. Десерт «Павлова» с маракуйей, клубникой и мороженым из черной карамели
    Турандот
  97. Сферы с ягодной начинкой
    Турандот
  98. Телячьи щечки с пюре из сельдерея и кактуса
    Турандот
  99. Филе палтуса с ризотто
    Турандот
  100. Закуска из арбуза, дыни и козьего сыра
    Турандот

Последние 100 протестированных ресторанов (мест)

Все рестораны (места) по алфавиту

  1. Chateau Руставели
  2. Трапезная Свято-Боголюбского Женского Монастыря
  3. Владивосток 3000
  4. Северяне
  5. Shiba
  6. Simple Wine & Bar
  7. Чистая линия. Территория мороженого.
  8. Remy Kitchen Bakery
  9. La Bella Societá - Прекрасное общество
  10. AQ Kitchen
  11. Balzi Rossi
  12. Montifiori
  13. Yura
  14. Айва
  15. Sempre
  16. Nordeka (Нордека)
  17. Кафе Пушкинъ
  18. Шоколадница
  19. Бекерс
  20. Братья Караваевы
  21. Хачапури / Khachapuri
  22. Магадан
  23. Nofar
  24. Сыроварня
  25. Колбасный Цех
  26. Волконский (пекарня)
  27. Хаш Лаваш
  28. Georgia Boobo Food
  29. 800°С
  30. Кондитерский комб. Добрынинский
  31. Азбука вкуса
  32. Somm Bar
  33. Мясо & Рыба
  34. Cofix
  35. Бахетле
  36. Bistrot Canaille
  37. Officina
  38. Didi
  39. Кондитерская Шарлима
  40. Елисеевский (Алые паруса)
  41. Две палочки
  42. Большой (Bolshoi)
  43. Пекарня Delice
  44. Палаццо Дукале
  45. Брусника
  46. Cream Dream
  47. Вокр.Св. / From Russia with Love
  48. Вокруг Света - Mama Mia
  49. Пекарня Мишеля
  50. Кафе Студии Артемия Лебедева
  51. Pinzeria by Bontempi
  52. Moregrill
  53. Butler
  54. Жеральдин
  55. Пироги Вино и Гусь
  56. Матрёшка
  57. Haggis Pub & Kitchen
  58. RFR Гриль
  59. OVO by Carlo Cracco
  60. The Mad Cook
  61. Patara Cafe
  62. Tartaria
  63. Nastro Azzurro
  64. Волна
  65. Казбек
  66. Twins
  67. Megu
  68. Zodiac
  69. Uilliam’s
  70. Кранцлер (Baltschug Kempinski)
  71. G.Graf
  72. Savva
  73. Брюссель
  74. Dr. No
  75. Ugolёk (Уголёк)
  76. A Tavola
  77. Glenuill
  78. MØS (Мёс)
  79. Bjorn
  80. 15 Kitchen+Bar
  81. Mercedes Bar
  82. Wine and Crab
  83. Fumisawa Sushi
  84. Итальянец
  85. Честная Кухня
  86. Quadrum
  87. Le Restaurant
  88. Anatoly Komm for Raff House
  89. Кому Жить Хорошо
  90. Antrecote&Co
  91. White Rabbit
  92. Север-Юг
  93. Академия by Denis Сalmiś
  94. Molon Lave
  95. Макото
  96. Maritozzo
  97. Gutai
  98. Black Thai
  99. Медь
  100. Food Embassy